pembuatan yoghurt menggunakan asam? A. Asam laktat B. Asam amino
Kimia
JonathanFernandes
Pertanyaan
pembuatan yoghurt menggunakan asam?
A. Asam laktat
B. Asam amino
A. Asam laktat
B. Asam amino
1 Jawaban
-
1. Jawaban ShashaP
pembuatan yogurt dengan menggunakan isolate berupa bakteri asam laktat(BAL) yaitu Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus.